Tips Trik Seputar Internet dan Bisnis

jasa desain kaos -baju batik -KERUDUNG- setting film sablon ------- kontak WA 081394478284

jasa desain kaos -baju batik -KERUDUNG- setting film sablon -------  kontak WA 081394478284

resep dan cara membuat kue mangkok mekar enak dan legit

resep-dan-cara-membuat-kue-mangkok-mekar-enak-dan-legit
resep dan cara membuat kue mangkok mekar enak dan legitresep-dan-cara-membuat-kue-mangkok-mekar-enak-dan-legit

Kue mangkok tepung beras adalah kue jajanan tradisional yang bahannya terbuat dari tepung beras, tepung terigu , tape singkong dan gula yang dimasak dengan cara dikukus.


Disebut kue mangkok karena bentuknya seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkok tepung beras bisa disajikan di acara ulang tahun, acara keluarga dan lainnya.

Cara membuat kue mangkok tepung beras sangat mudah dan sederhana tetapi variasi kue mangkok bermacam tergantung dari  bahan dan warna seperti resep kue mangkok gula merah,  resep kue mangkok ubi, resep kue mangkok tanpa tape, kue mangkok ubi ungu , resep kue mangkok kapas dan kue mangkok lainnya


Berikut adalah resep dan cara membuat kue mangkok mekar enak dan legit



Bahan -bahan kue mangkok mekar :

    175 gram tepung beras


    175 ml air dingin


    100 gram tape singkong yang empuk


    150 gran gula palem


    75 gram tepung terigu


    50 gram gula pasir


    125 ml air mendidih


    125 ml air soda/soft drink


    1 sendok teh baking powder



cara membuat kue mangkok mekar enak dan lembut:

1. Campurkan tepung beras dengan air dingin sambil remas-remas hingga tepung terasa lembap, tutup dengan plastik, sisihkan.


2. Campur tape dan gula palem, aduk sampai halus dengan garpu/tangan, sisihkan.


3  Tuangkan air mendidih pada terigu sambil aduk sampai licin, sisihkan.


4. Masukkan campuran tape gula palem dan gula pasir ke dalam tepung beras yang lembap, aduk dan uleni sampai licin kurang lebih 10 menit.


5. Campurkan ke tepung terigu sedikt demi sedikit sambil diuleni sampai licin, saring bila perlu.

6. Masukkan baking powder dan air soda/soft drink, aduk rata.


7. Panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan yang airnya sedang mendidih.


8. Tuangkan adonan ke cetakan sampai penuh. Kukus kurang lebih 25 menit hingga merekah, jangan buka tutup dandang pada 20 menit pertama.

Demikian  resep dan cara membuat kue mangkok mekar enak dan legit, selamat mencoba!

related post





Related : resep dan cara membuat kue mangkok mekar enak dan legit

1 Komentar untuk " resep dan cara membuat kue mangkok mekar enak dan legit"

pakai air panas apa tidak mengumpal ya?

Terima kasih sudah berkunjung dan berkomentar di blog tipstriksib

WARNING!!
Komentar SPAM akan dihapus segera setelah saya review
Bila anda senang dengan artikel ini silahkan berkomentar dengan baik dan bijak.