sayur lodeh : resep dan cara membuat bumbu sayur lodeh enak khas bandung ( sunda )

sayur lodeh : resep dan cara membuat bumbu sayur lodeh enak khas bandung ( sunda )  

Sayur lodeh merupakan resep masakan khas daerah jawa khususnya
bandung ( sunda). cara penyajian sayur lodeh sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namun menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur
lodeh, sayur tahu toge dan lainnya. 

Sayur lodeh beraneka ragam dan variasi dalam hal bumbunya seperti , ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna merah.

Sayur lodeh adalah resep masakan keluarga yang sangat enak dan lezat bilamana dihidangkan beserta lauk pauk seperti ikan asin, ikan tongkol dan sambal terasi .

Kali ini tipstriksib akan berbagi tips cara memasak sayur lodeh khas sunda dengan santan berwarna putih.

Berikut adalah resep dan cara membuat sayur lodeh santan putih khas bandung ( sunda );

Bahan-bahan cara membaut sayur lodeh:

1 buah labu siam kecil, potong dadu

3 batang kacang panjang

1 batang oyong, potongpotong

1/2 batang terong ungu, potong-potong

1 buah cabe hijau besar, potong-potong

5 buah biji melinjo

½ batang jagung, potongpotong besar

10 lembar daun melinjo

2 ruas potongan tempe, potong

2 gelas santan kental ( dari ½ butir kelapa)

2 butir kemiri, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

2 butir bawang merah,



cara membuat sayur lodeh khas sunda bandung

1 Cuci semua sayuran, tiriskan.

2 Rebus semua sayuran.

3 Masukkan salam dan lengkuas.

4 Tunggu sampai %z matang. Sementara itu panaskan 2 sdm minyak goreng.

5 Tumis bumbu sampai harum.

6 Masukkan bumbu ke dalam sayuran.

7 Tambahkan gula dan garam.

8 Aduk-aduk sayuran sampai matang.

related post

• cara membuat resep menu masakan sayur kacang merah campur daging sapi
• cara membuat resep sayur asem sambal terasi enak dan lezat
• resep memasak dan cara membuat bumbu sayur lodeh enak khas bandung ( sunda )
• resep dan cara membuat sayur sop ceker ayam yang enak dan gurih
• resep dan cara membuat jamur crispy yang renyah dan gurih
• resep dan cara membuat bumbu sayur gulai nangka muda pedas khas padang
• resep dan cara membuat bumbu sayur capcay goreng spesial dan enak
• resep cara praktis membuat lontong dan ketupat spesial lebaran sederhana
• resep dan cara membuat sayur bumbu acar kuning timun enak dan lezat
• resep dan cara membuat tumis sayur cah kangkung enak dan lezat
• resep dan cara membuat urap sayur kacang panjang taoge enak
• resep dan cara membuat tumis oseng sayur labu siam enak dan gurih
• resep dan cara membuat sayur bening bayam jagung manis muda
• resep dan cara membuat jagung manis bakar pedas dan enak