-->

Tips Trik Seputar Internet dan Bisnis

jasa desain kaos -baju batik -KERUDUNG- setting film sablon ------- kontak WA 081394478284

jasa desain kaos -baju batik -KERUDUNG- setting film sablon -------  kontak WA 081394478284

resep dan cara membuat kue onde-onde spesial enak dan gurih


resep-dan-cara-membuat-onde-onde-spesial-enak-dan-gurih
resep dan cara membuat kue onde-onde spesial enak dan gurihresep-dan-cara-membuat-onde-onde-spesial-enak-dan-gurih

Kue Onde-onde adalah sejenis penganan kue jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen.


Kue onde-onde  banyak dijual di pasar tradisional sebagai jajanan kue yang enak dengan cita rasa khas daerah tersendiri dan memiliki ciri-ciri bulat dengan taburan biji wijen dan didalamnya terdapat kacang hijau.


 Kali ini tipstriksib mau berbagi tips cara membuat onde-onde yang enak dan asli khas mojokerto.

Berikut resep dan cara membuat onde-onde spesial khas mojokerto:


Bahan-bahan membuat kulit onde-onde

    Tepung ketan 250gram
    1 sendok makan Tepung Tapioka
    1 sendok teh Vanili bubuk
    50gram Gula Halus
    Wijen secukupnya
    Garam secukupnya
    100 ml Santan kara

Bahan Isi onde-onde

    200gram kacang Hijau, kupas terlebih dulu
    50gram Gula Halus
    1 sdt Vanili
    Garam secukupnya
    Minyak secukupnya utk menggoreng
    50 ml air

Cara Membuat onde-onde enak dan gurih


resep cara membuat Isi Onde-onde :


   1. Kacang ijo direndam selama sejam.


   2. Kukus sampai lembut kemudian hancurkan dalam kondisi masih panas.


   3. Masak dalam sebuah wajan bersama seluruh bahan isi sampai terlihat kental.


   4. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.

resep cara membuat Kulit onde :


   1. Santan dihangatkan, tambahkan tepung tapioka, aduk-aduk sampai rata.


   2. Masukkan santan kedalam tepung ketan. Campurkan semua bahan (kecuali wijen)dan uleni adonan sampai kalis dan tercampur rata.


   3. Adonan dibagi-bagi sebesar bola bekel atau sesuai selera,pipihkan dan isi dengan kacang hijau kemudian tutup kembali dan bulatkan sampai rapat. Guling-gulingkan ke biji wijen.


   4. Siapkan minyak goreng, panaskan. Masukan satu per satu onde-onde dan masak sampai berwarna kecoklatan.


    Angkat dan sajikan dengan teh/kopi hangat atau susu.


related post





Related : resep dan cara membuat kue onde-onde spesial enak dan gurih

0 Komentar untuk "resep dan cara membuat kue onde-onde spesial enak dan gurih"

Terima kasih sudah berkunjung dan berkomentar di blog tipstriksib

WARNING!!
Komentar SPAM akan dihapus segera setelah saya review
Bila anda senang dengan artikel ini silahkan berkomentar dengan baik dan bijak.