-->

Tips Trik Seputar Internet dan Bisnis

jasa desain kaos -baju batik -KERUDUNG- setting film sablon ------- kontak WA 081394478284

jasa desain kaos -baju batik -KERUDUNG- setting film sablon -------  kontak WA 081394478284

resep dan cara membuat manisan pepaya kering enak


resep-dan-cara-membuat-manisan-pepaya-kering-basah
resep dan cara membuat manisan pepaya kering enakresep-dan-cara-membuat-manisan-pepaya-kering-basah

Manisan buah  pepaya adalah cemilan manis dan enak yang terbuat dari buah pepaya yang direndam dalam larutan gula dengan cara diawetkan selama beberapa hari sehingga buah pepaya akan menjadi lebih tahan lama.


Banyak jenis buah-buahan yang bisa diawetkan diantaranya  ; manisan pepaya kering dan basah , manisan kolang kaling ,  manisan pepaya muda,  manisan mangga, manisan salak, manisan belimbing, manisan  kedondong dan manisan buah lainnya.

Kali ini tipstriksib mau berbagi tips resep cara mudah membuat manisan pepaya kering , manisan pepaya kering biasanya dimakan sebagai hidangan pelengkap untuk merangsang nafsu makan.


Berikut adalah resep dan cara membuat manisan pepaya kering enak ;

bahan-bahan manisan pepaya kering

    10 kg Buah pepaya mengkal atau setengah matang.
    5 kg  Gula pasir
    300 gram Kapur sirih
   Natrioum benzoat secukupnya.
   15 gram  Garam  .
   Air bersih atau matang secukupnya.


cara membuat manisan pepaya kering enak

 
1. Siapkan pepaya, kupas dan pisahkan biji dari daging.


2  Potong sesuai dengan keinginan sobat.

3. Siapkan larutan berupa campuran air sebanyak 150 liter dengan 300 gram kapur sirih. 


4. Masukkan potongan pepaya mengkal ke dalam larutan tersebut. 

5. Diamkan selama kurang lebih 35 menit. Angkat pada saat tekstur potongan pepaya menjadi lebih keras.

6.Potongan pepaya dicuci sampai bersih untuk menghilangkan campuran rasa kapur sirih.


7.Potongan buah pepaya direbus dalam air mendidih. Kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.


8.Siapkan larutan gula. Perbandingannya 1 kilogram gula dicampurdengan 1 liter air. 


9.Setelah larutan tercampur, masukkan natrium benzoat dan didihkan larutan.

10.Masukkan potongan pepaya mengkal ke dalamnya. Tunggu hingga 1 sampai 1 setengah jam. Setelah itu matikan api.

11 Proses pengeringan. Proses ini dilakukan di bawah sinar matahari dengan durasi 3 hari. Jika sobat punya alat pengering, waktu bisa dipangkas dan disetting ke angka 60 derajat celcius. Setelah kering, keluarkan.


 12.Proses pengemasan. Baiknya simpan manisan pepaya kering di dalam kantong atau kemasan lain yang kedap udara agar lebih awet.


related post





Related : resep dan cara membuat manisan pepaya kering enak

4 Komentar untuk "resep dan cara membuat manisan pepaya kering enak"

Kalo buah pepaya yang sudah masak g bisa ya...?

kalau manisan pepaya biasanya yang belum matang kalau sudah masak , belum pernah dicoba ya,, soalnya kalau yang matang enaknya tinggal makan hehe

KALO PAKE PEPAYA YANG MENGKAL, PASTI BAGUS YA HASIL MANISANNYA???

ya , memang untuk membuat manisan pepaya
di butuhkan buah pepaya setengah matang alias mengkal , kalau pepaya yang sudah matang mah tinggal makan hehe

Terima kasih sudah berkunjung dan berkomentar di blog tipstriksib

WARNING!!
Komentar SPAM akan dihapus segera setelah saya review
Bila anda senang dengan artikel ini silahkan berkomentar dengan baik dan bijak.