resep dan cara membuat bumbu pindang ikan mas ( pais lauk mas ) enak khas sunda

resep dan cara membuat bumbu pindang ikan mas ( pais lauk mas ) enak khas sunda

Pindang ikan mas ( pais lauk mas ) khas sunda adalah cara memasak ikan mas dengan ciri- ciri mempunyai resep bumbu sayur kuning, dan sangat enak di sajikan atau di makan dengan nasi putih hangat.

Pindang lauk mas adalah resep kuliner khusus masakan khas sunda bandung yang kaya gizi dan vitamin untuk tubuh.

Pindang lauk mas atau pepes pais ikan mas identik dengan bumbu - bumbu masakan yang kaya rempah-rempah dan enak di lidah pastinya.

Berikut adalah resep dan cara membuat pindang ikan mas enak khas sunda bandung


Bahan dan Bumbu pindang ikan mas enak khas sunda :

    1 kg ikan mas
    10 buah Cabe Rawit
    3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
    2 lembar daun salam
    2 sdm gula pasir
    garam secukupnya
    Kecap manis secukupnya

Bumbu yang diiris-iris :

    1 jari kunyit
    1 jari kencur
    5 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    1 jari lengkuas
    1 batang serai

cara membuat pindang ikan mas enak khas sunda bandung :

1. Ikan dibersihkan lalu masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua bahan dan bumbu kecuali kecap manis,

2. Masukkan air lalu rebus sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis secukupnya. Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan.


related post

• resep dan cara membuat bumbu ikan mas bakar ( panggang ) enak dan gurih
• resep dan cara membuat bumbu ikan bakar enak dan gurih
• resep dan cara membuat bandeng presto juwana duri lunak dan enak
• resep dan cara membuat pepes ikan kembung yang enak
• resep dan cara membuat bumbu cumi-cumi asam pedas enak dan gurih
• resep dan cara membuat bumbu gulai kepala ikan kakap khas padang enak dan sedap
• resep masakan dan cara membuat pecel ikan lele bumbu pedas
• resep dan cara membuat bumbu pindang ikan patin enak khas palembang
• resep dan cara membuat bumbu pindang ikan mas ( pais lauk mas ) enak khas sunda